Roostevabast terasest sügavkülmikud vs. klaasuksega-sügavkülmikud: milline on teie ettevõtte jaoks õige?
Paljud ettevõtted nõuavad kaubanduslikke sügavkülmikuid ja külmikuid alates restoranidest kuni meditsiiniasutuste ja esmatarbekauplusteni. Õige varustuse valimine hõlmab paljude tegurite arvessevõtmist.
Välimus ja disain on olulisemad, kui arvate. Näiteks roostevabast terasest või klaasist uksed mõjutavad toote nähtavust, puhastusprotsesse, jahutuse efektiivsust ja palju muud. Järgmised punktid aitavad teil otsustada, kas roostevabast terasest või klaasist uksega sügavkülmik või külmik on teie ettevõtte jaoks sobivam.
Kaaluge eesmärki
Valides aroostevabast terasest sügavkülmikvõi klaasuksega külmkapp, sihtotstarve ja ladustatavad esemed on peamised kaalutlused. Üldiselt on värskeid ja kiiresti riknevaid toiduaineid kõige parem hoida tahkeukselistes-või kaubanduslikes roostevabast terasest sügavkülmikutes/sügavkülmikutes.
Mõned meditsiinitarbed on valgus{0}}tundlikud ja vajavad ka roostevabast terasest sügavkülmikuid/sügavkülmikuid. Sügavkülmikus/sügavkülmikus hoitavad esemed mõjutavad suuresti seda, millist tüüpi uks teile kõige paremini sobib.
Nähtav vs nähtamatu sisu
Peate kaaluma sügavkülmiku paigutust ja seda, kas soovite, et kliendid näeksid sees olevaid esemeid. Näiteks klaasuksed on suurepärane valik külmutuskaupade, näiteks karastusjookide, mahlade või jäätise eksponeerimiseks lähikauplustes.
Teisest küljest, kui müüte meditsiinitarbeid või ravimeid ja külmkapid on klientide ees, võivad klaasuksed tekitada muret ravimite ohutuse ja privaatsuse pärast.
Sellistel juhtudel võivad sobivamad olla roostevabast terasest uksed. Restoranides paigutatakse sügavkülmikud ja külmikud sageli tagakööki, klientidele eemale, nii et klaasuksed võimaldavad töötajatel vajalikke esemeid hõlpsasti näha.
Külmutus- ja temperatuurihooldus
Mõlemal uksetüübil on külmutus- ja energiatõhususe osas oma plussid ja miinused. Näiteks roostevabast terasest sügavkülmikuid või vitriinidega külmkappe peetakse üldiselt energiasäästlikumaks-, kuid see sõltub sellest, kui kaua uks on avatud.
Kui kliendid otsivad konkreetseid esemeid, võib uks jääda pikemaks ajaks avatuks, mis võib sees olevates kergesti purunevates esemetes temperatuurimuutusi põhjustada.
Klaasuksest{0}}jahutusvitriinid on esteetiliselt meeldivad ja võimaldavad klientidel kaupadele kiiresti juurde pääseda. Kaubanduslikud klaas-uksega külmvitriinid kasutavad aga tavaliselt topeltklaasi- ja need on täidetud külmutusagensiga, seega on nende töökoormus veidi suurem kui roostevabast terasest külmvitriinidel. Elektrikatkestuse korral võib temperatuur klaasuksega jahutusvitriinides tõusta kiiremini, mis võib põhjustada toidu riknemist või toote kadu.
Kaubanduslike klaasukste või roostevabast terasest sügavkülmikute puhastamine
Puhtus on paljudes tööstusharudes, sealhulgas toitlustus ja tervishoid, edu saavutamiseks ülioluline, seega kaaluge puhastussagedust ja -protseduure. Kaubanduslikud klaasuksega külmikud ja roostevabast terasest sügavkülmikud on altid määrdumisele ja vajavad sagedamini puhastamist. Roostevabast terasest uksega sügavkülmikud vajavad samuti puhastamist, kuid on vähem altid määrdumisele.
Oluline on märkida, et kodumasinates kasutatakse mitut tüüpi roostevaba terast ning nende katted või kaitsekihid võivad erineda. Kui kaitsekiht on õhuke, võib see ebaõige hoolduse tõttu kergesti kahjustada saada. Järgmised tegurid võivad roostevaba terast kahjustada:
Pinnale jäänud kõva vee ladestused võivad tekitada veeplekke ja kahjustada kaitsekihti.
Terasvill, kaabitsad või traatharjad võivad jätta kriimustusi või kulumisjälgi.
Mõnedes toiduainetes leiduvad tööstuslikud puhastusvahendid, sool ja kloriidid võivad kaitsepinda hõõruda.
Uurige kindlasti eelnevalt, millised puhastusvahendid teie valitud seadmele sobivad. Siin on mõned näpunäited roostevabast terasest sügavkülmikute puhastamiseks.
