Kuidas külmik sügavkülmik töötab
© Henan Moonpaint Refrigeration Equipment Co., Ltd.
Mida teeb külmkapp
Toidu värskena hoidmiseks tuleb lähikeskkonnas hoida madalat temperatuuri, et vähendada kahjulike bakterite paljunemiskiirust. Külmik töötab soojuse ülekandmiseks seest väljapoole, mistõttu tundub soe, kui asetate käe külmiku tagaküljele metalltorude lähedale – saate teada, kuidas see töötab.
Kuidas külmutussüsteem töötab
Külmikud töötavad nii, et nende sees ringlev külmutusagens muutub vedelikust gaasiks. See protsess, mida nimetatakse aurustamiseks, jahutab ümbritsevat ala ja annab soovitud efekti. Saate seda protsessi ise katsetada, võttes veidi alkoholi ja tilgutades tilka või paar nahale. Kui see aurustub, peaksite tundma külmatunnet – sama põhiprintsiip tagab meile ohutu toidu säilitamise.
Aurustamisprotsessi alustamiseks ja külmutusagensi muutmiseks vedelast gaasiliseks tuleb külmutusagensi rõhku vähendada läbi väljalaskeava, mida nimetatakse kapillaartoruks. Mõju on sarnane sellega, mis juhtub aerosooltoote, näiteks juukselaki kasutamisel. Aerosoolpurgi sisu on rõhu/vedeliku pool, väljalaskeava on kapillaartoru ja avatud ruum on aurusti. Kui vabastate sisu madalama rõhuga avatud ruumi, muutub see vedelikust gaasiks.
Külmiku töös hoidmiseks peate suutma gaasilise külmutusagensi uuesti vedelasse olekusse viia, nii et gaas tuleb uuesti kokku suruda kõrgemale rõhule ja temperatuurile. Siin tulebki appi kompressor. Nagu varem mainitud, annab kompressor sarnase efekti nagu jalgrattapump. Õhu pumpamisel ja kokkusurumisel saate tunda pumba soojuse suurenemist.
Kui kompressor on oma töö teinud, peaks gaas olema kõrge rõhu all ja kuum. Seda tuleb jahutada kondensaatoris, mis on paigaldatud külmiku tagaküljele, et selle sisu saaks jahutada välisõhuga. Kui gaas jahtub kondensaatoris (ikka kõrge rõhu all), muutub see tagasi vedelikuks.
Seejärel ringleb vedel külmutusagens tagasi aurustisse, kus protsess algab otsast peale.
